On le sait, Barcelone est une destination qui fait bon vivre : son climat chaleureux, son sens de la fête,…
Ce dessert si typique de la cuisine catalane est une crème pâtissière avec une base de crème de jaunes d’œufs…
Quand on vient en Espagne, on sait qu'on va manger des tapas au moins une fois durant son séjour... En…
S'il y a bien un plat de la gastronomie espagnole à connaître, c'est bien la paella. Mais d'où vient la…
Vous avez surement déjà entendu parler de l’une des plus célèbres tapas espagnoles, les « patatas bravas » ? Mais elles n’ont…
La tortilla est l’une des plus grandes spécialités d’Espagne et si vous faites un tour à Barcelone, vous ne pouvez…
Si vous demandez à quiconque originaire de Catalogne ce qui caractérise le plus sa cuisine et sa région, la première…