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Gastronomie

Quatre boulangeries sans gluten magnifiques pour les gourmands

Tout le monde éprouve parfois une petite envie sucrée. Cependant, lorsque vous êtes allergique au gluten, communément aussi appelé Celiac ou simplement intolérant, ce n’est pas simple. Néanmoins, grâce à la popularité des régimes sans gluten, plus d’options sont devenues disponibles. Au fil des ans, de nombreuses boulangeries sans gluten ont ouvert leurs portes dans Barcelone. ShBarcelona a testé pour vous 4 boulangeries sans gluten dans Barcelone.

Bee Cakes, boulangerie sans gluten à Gràcia

Bee Cakes est une petite boulangerie à Gràcia où vous trouverez les plus beaux gâteaux sans gluten de Barcelone. Au-delà de leurs gâteaux, ils offrent une gamme de biscuits, croissants, muffins, gâteaux et produits saisonniers. Ils ont également de délicieux pains sans gluten disponibles le mardi et le jeudi. Si vous avez des questions, la sympathique propriétaire sera heureuse de vous aider. Vous pouvez aussi réserver vos friandises et votre pain à l’avance pour éviter de repartir les mains vides.

Nous avons essayé leur gâteau de carotte ainsi que leurs biscuits de Noël sur lesquels nous avons ajouté des framboises fraîches, un délice. Notre recommandation est donc d’essayer leur gâteau de carotte sans gluten et gâteau red velvet. Ils sont non seulement savoureux mais aussi très beau. Ils représentent une parfaite combinaison de crème pâtissière et de couches de gâteau tout en fraicheur. Le plus de cette boulangerie ? Le service est impeccable.

Horaires :
Lundi : 15h – 20h
Mardi à samedi : 10h – 20h
Dimanche : 10h – 15h
Adresse & Web :
Vous pouvez trouver Bee Cakes Carrer de Puigmartí, 8.
Consultez leur site Web ici.

Jansana, boulangerie sans gluten dans l’Eixample

Jansana est l’une des plus anciennes boulangeries sans gluten de Barcelone. En tant que précurseur local de la boulangerie sans gluten, celle-ci offre de délicieux petits plaisirs à savourer au quotidien. La quête du 100% sans gluten, les conduit à mener un contrôle de production stricte pour une qualité irréprochable. De plus, certaines spécialités répondent, en plus, à d’autres exigences contre les allergies ou intolérances, telles que les œufs ou le lactose.

Alors que les produits sans gluten ont parfois une mauvaise réputation en raison de leur manque de goût, cette boulangerie vous promet des produits alléchants. On a essayé le cinamon rolls, un vrai régal ! Dès la première bouchée vous pouvez sentir le sucre fondre sur vos lèvres ainsi que la légèreté de la pâte feuilletée à la cannelle. Le plus de cette boulangerie ? Leurs produits sont également disponibles sur l’application Glovo.

Horaires :
Lundi à Samedi : 8h30 – 20h
Dimanche : 9h – 14h
Adresse & Web :
Vous pouvez trouver Jansana à la Carrer de Balmes, 106.
Consultez leur site Web ici.

Celiadictos, boulangerie sans gluten dans Les Corts

Celiadictos est l’une des boulangeries sans gluten les plus connues de Barcelone. Située dans le quartier de Sants, cette boulangerie spécialisée vous propose des friandises appétissantes pour vous ou votre famille ainsi que vos amis.

Ils sont également membres actifs de l’Associació Celiacs de Catalunya et vous assurent donc des produits 100% sans gluten. Ils offrent une large gamme de produits, notamment des gâteaux, des pains, des biscuits, des cupcakes, des quiches, des pizzas, etc.

Dans ce paradis sans gluten, vous pouvez trouver tout ce dont vous rêvez, vous pouvez même commander votre gâteau d’anniversaire préféré. De plus, comme beaucoup d’autres boulangeries sans gluten, ils offrent des produits catalans saisonniers tel que la Tortell de Reis. Le plus de cette boulangerie ? Beaucoup de leurs produits sont également sans lactose.

Horaires :
Mardi à Vendredi : 10h – 20h
Samedi : 10h – 14h
Adresse & Web :
Vous pouvez trouver Celiadictos à la Carrer de la Pobla de Lillet, 5.
Consultez leur site Web ici.

Pleasure dolç, épicerie aux produits sans gluten

Nouveau dans l’offre sans gluten, Pleasure Dolç est située entre paseo San Juan et la rue Industria et propose une sélection de gâteaux et de biscuits sans gluten.

Pour le moment, sachez que leur offre sans gluten est tout de même limitée !

Nous vous suggérons d’essayer leur gâteau red velvet. Chaque couche du gâteau est couverte par une délicieuse crème au beurre, une douce expérience. Leurs gâteaux et autres produits sans gluten proviennent de la boulangerie Celiadictos. Une bonne alternative si vous vivez loin de cette célèbre boulangerie. Le plus de cet endroit ? Ils vous proposent également du café moulu frais.

Horaires :
Mardi à Samedi : 10h – 20h
Dimache : 10h – 15h
Adresse & Web :
Vous pouvez trouver Pleasure Dolç à Carrer de la Indústria, 13.
Consultez leur site Web ici.

À propos de l'auteur

Madeleine Liégeois

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