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Gastronomie

Les restaurants bio à Barcelone

Depuis quelques années, on assiste à une prise de conscience collective concernant nos modes de consommation. On fait de plus en plus attention à ce que l’on mange, on accorde de l’importance à la qualité des aliments et à leur traçabilité. Les restaurants et les épiceries se sont donc adaptés à cette nouvelle demande du consommateur. Ainsi, pour notre plus grand bonheur, les restaurants écologiques, veganvégétariens et les épiceries bio poussent comme des champignons à Barcelone. ShBarcelona vous fait sa liste de restaurants où il faut manger absolument.

El Racó Ecologic

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Photo via Pixabay

El Racó Ecologic est un restaurant bio du quartier de l’Eixample. On y sert des plats aux ingrédients de qualité qui conviennent aux vegan et aux intolérants au gluten. Également, la carte comprend des plats de viande et de poisson. La cuisine est macrobiotique, autrement dit, on privilégie les aliments bio, locaux, de saison… Le cadre est sympathique et les prix sont abordables. Comptez environ 10,50 euros par repas et par personne pour une entrée, un plat et un dessert.

Adresse : Carrer del Bruc, 86

Biocenter

Biocenter est un restaurant végétarien situé près des Ramblas. C’est une excellente adresse pour ses recettes de plats raw. Le menu indique les ingrédients utilisés, ce qui permet d’identifier rapidement ce qui convient le mieux à notre régime alimentaire. Les boissons alcoolisées et non-alcoolisées sont bien sûr organiques.

Adresse : Pintor Fortuny, 25

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Woki Organic Market

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Photo via Pixabay

Woki Organic Market est à la fois un restaurant écologique et un marché de produits organiques et biologiques. La spécialité de cette adresse est le wok, mais vous pouvez aussi y déguster des pâtes, des hamburgers, des salades et des légumes de saison. Le décor moderne et cosy et l’ambiance décontractée en font un lieu parfait pour un soirée entre amis.

Adresse : Ronda de la Universitat, 20

Article en lien : Les magasins bios à Barcelone 

Fa Patxoca

Fa Patxoca est un restaurant catalan. Spécialisé dans les tapas, cette adresse n’utilise en cuisine que des produits locaux, de saison et organiques. Le résultat est goûteux : tous les plats sont délicieux.

Adresse : Carrer Mercaders, 28

Aguaribay

Aguaribay, restaurant végétarien de Poblenou n’a que des produits écologiques au menu : légumes frais, locaux et de saison, bière artisanale, vin et vermouth organiques. Les plats sont savoureux et inventifs. Ils offrent également un service traiteur.

Adresse : Carrer del Taulat, 95

N’oubliez pas, la meilleure façon de profiter de Barcelone est de vivre comme un local en y louant un appartement. ShBarcelona peut vous aider à trouver la location idéale.

À propos de l'auteur

Sonia

Que ce soit en voyage ou dans mon quotidien, je suis toujours avide de rencontres et de découvertes dans les domaines artistique, culturel ou culinaire. Je vais partager avec vous, mes coups de coeur/bonnes adresses/trouvailles à Barcelone.

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