Histoire, art, culture, nourriture, le quartier du Born a tout pour plaire. Vous pourrez y découvrir les toutes dernières tendances gastronomiques, des restaurants les plus chics aux bars à tapas inchangés depuis des décennies. Il n’est pas toujours facile de savoir où manger des tapas dans ce quartier de la Ciutat Vella, ShBarcelona vous propose un guide des meilleurs restaurants du quartier.
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El Xampanet
Photo credit: mayhem via VisualHunt.com / CC BY-NC-SA
Ce bar à tapas fantastique a ouvert ses portes en 1929 et il est toujours géré par la même famille. Le Xampanet est un vrai bar de quartier, très prisé des touristes également. Il y a toujours foule, mais que cela ne vous rebute pas ! Leur cava est delicieux et leurs tapas sont traditionnelles mais variées. Un peu cher, mais le brouhaha et l’ambiance authentique de cet endroit en valent la peine !
Adresse : Carrer Montcada 22
Cal Pep
Cal Pep est également toujours bondé et les gens font la queue pour pouvoir entrer dans ce bar. Il n’y a pas de menu donc pendant que vous attendez patiemment, un verre à la main, vous pouvez regarder les tapas du jour. Le serveur pourra également vous aider dans votre choix. Leurs tapas aux fruits de mer sont particulièrement appréciées. Nous, on adore les gambas grillées !
Adresse : Plaza de les Olles, 8
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Bar Del Pla
Ce lieu propose des tapas traditionnelles mais néanmoins originales, dans un style asiatique. Goûtez les croquettes au menu, elles sont élaborées avec de l’encre de seiche et sont absolument délicieuses. Les fameux calçots (oignon nouveau) catalans valent également le détour au printemps, au Bar del Pla, ils sont servis en tempura.
Adresse : Carrer de Montcada, 2
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Bormuth
Photo credit: Arthur Chapman via Visual Hunt / CC BY-NC-SA
Le Bormuth sert une grande variété de délicieuses tapas traditionnelles à déguster avec votre verre de vermouth. Prenez un tabouret près de la vitrine extérieure et regardez les gens passer en dégustant de merveilleuses croquettes ou autour d’une assiette de charcuterie. Notre coup de coeur : les aubergines panées au miel ! L’ambiance est formidable et les prix plus que raisonnables, Bormuth est l’endroit idéal pour passer un bon après-midi.
Adresse : Plaza Comercial 1
Toutes ces recommandations vous permettront de déguster de délicieuses tapas espagnoles dans une ambiance fantastique en plein coeur du centre-ville. Bon appétit et dites-nous le restaurant que vous avez préféré !
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